[和食in台湾] 富士宮やきそば&唐揚げを食べてみた

公開日: : 最終更新日:2014/07/20 つれづれ, 飲食店

西門の富士宮やきそば「Attv西門町101studio日本美味通」に行って来ました。西門駅から近いドリンクスタンドだった所に、先月ぐらいに突然現れた焼きそば屋さんです。

なかなか人気。
すぐに注文出来たけど、友達曰く「いつも行列してるから食べた事ない」とのこと。ラッキーだったのかも。

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ここでは、富士宮やきそばの他、からあげ、ソフトクリーム、爆弾焼きも売っております。

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濃い贅沢。ほほう。

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富士宮がうまいとは聞いたことあったけど、B級グルメ大会なんてあったんですね。

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唐揚げの伝統って…唐が付くぐらいだから新しそうだけど…?
日本唐揚協会のウェブサイトには江戸初期ってありました)

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やっぱり台湾。辛いバージョンも。

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レジ横には調味料が。唐揚げにかけるんだろうな、きっと。

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お会計はかんたん、お金払って番号札を貰います。で、すぐに出来上がりました。いつも混んでるらしいので、縁日の屋台の様にある程度まとめて作ってるんでしょう。

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で、ふたを開けると

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紅ショウガ、鰹節が載ってる!
紅ショウガはジャパンの味!鰹節は市販のパックよりも分厚い!!みそ汁作る時に自分で削るあの厚さだったので、もしかしたら現地で削ってるのかもしれません。

麺は太め、かため。パスタも中華も和食でも、ブヨブヨに茹でられた麺に慣れているので涙が出るほど嬉しい。。。

味も、本場のB級グルメの味!(本場のB級…w)

で、併せて唐揚げもお買い上げ。

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取り出すとこんなカタチ。

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味付けは濃いめ。日本のあの甘辛い醤油にニンニクが少し入ったような味。懐かしいです!肉もジューシー。
台湾にしてはニンニクが少なめなのも嬉しい。そうそう、日本の揚げ物ってニンニクはドッサリ入れないんですよね。

私が唐揚げを作るときは、肉自体に前日からタレを染み込ませるんですが、ココのは揚げた唐揚げにタレを掛けている模様。だって食べた後の袋の底に液体が溜まっていたからw

でも、皮のカリカリは損なわれてなかったので良し。もしかしたら事前に染み込ませてもいるのかもしれない。こういう作り方もあるんですね。

台湾で富士宮って…

台湾、ラーメンも寿司も居酒屋もココイチも牛丼もミスドもステラオバサンのクッキーもあるけど、こういう低価格帯B級グルメはちょっと新しいかもしれません。

そして富士宮なんておそらく台湾人は知らないであろう地名をブランド化してしまうのが恐ろしいですね。箱根や飛騨に行く台湾人観光客が多いので、今度は高速乗って富士宮行く人も増えるのかもしれません…(いやどうだろう)

価格が良心的で味も大満足。特に唐揚げはまた食べたいなぁ。観光の方は興味ないと思われますが、在住の方は機会があれば是非。

お店情報

Attv西門町101studio日本美味通
住所:台北市漢中街101號
電話:02-8502-2764
営業時間:11:00-22:00

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